OUR MISSION / ホームワークスのこだわり

サービス

ホームワークスは、日本で最初のグルメハンバーガー& サンドウィッチレストランです。 ホームワークスという名前は、「家での手仕事」という意味。 その名の通り家庭的な暖かさを感じて頂ける様、心掛けています。 また、地球環境にも充分配慮しつつ、少しでもお客様の安らぎの場となることを目指しています。

パテ・ベーコン・ハム

ホームワークスのオリジナルバーガーパテは、100%牛肉を使用しております。 ハンバーガーの素朴なおいしさを追求し、ホームワークス独自が研究した肉の調合で作られています。 ハム、ベーコンはJASの厳しい規格の中でも特級と上級に位置しています。 昔ながらの製法で長時間熟成させているので、肉本来の旨味が引き出されています。 自然な肉の味と香りをご賞味下さい。

野菜

取れたてのフレッシュ野菜である事はもちろん、市場の中でも最高級品を仕入れています。 時季により産地は異なるものの、ホームワークスが妥協せず厳選した野菜の甘さを味わって下さい。

パン

ホームワークスのオリジナルパンは、健康的で、安心してお召し上がり頂けます。 また、厳選された小麦粉にミネラル水、天然塩、キビ糖、三温糖、生イーストを加え、 長時間発酵させています。 太陽の恵みである小麦粉本来の味と香りをお楽しみ下さい。

SERVICE

Homework's was founded as Japan's first gourmet hamburger and sandwich restaurant. As the name Homework's suggests, it is our mission to provide warm-hearted service and quality homemade food to our customers. We are environmentally conscious and try to provide the most relaxing ambiance for our customers.

OUR HAMBURGER, HAM & BACON

The Homework's original hamburger patty is made from 100% quality beef. Our purpose is to provide the best and most delicious hamburgers to our customers using our very own original recipes. The ham and bacon we use are ranked as being of premium and superior quality in strict JAS standards. They have been matured over a long time through traditional methods to bring out all original flavors. We are proud to provide their natural flavors in such excellent condition.

OUR VEGETABLES

Apart from choosing the freshest Vegetables, we try to purchase vegetables of the highest quality. The choice of supplying farmers varies with each season, but we have confidence in providing the most carefully chosen good-quality vegetables.

OUR BAKERY

Our safety standards, as a result, allows us to provide the healthiest dishes possible. Our carefully selected fine wheat flour is combined with mineral water, natural salt, sugarcane, brown sugar, and raw yeast, Which is then fermented for long hours. We hope you will enjoy the natural flavor of the wheat. It is a blessing from our sun.